Sekaltim.co – Doodle Google rayakan kopi susu gula aren hari ini, Selasa 15 Juli 2025.
Google memajang Doodle dengan rangkaian gambar yang menunjukkan set sebuah lapak yang menjual kopi susu gula aren.
Rangkaian gambar Google Doodle itu berisi masing-masing huruf G-O-O-G-L-E.
Tampilan ilustrasi unik bertema kopi susu gula aren ini menjadi sorotan karena menggambarkan kehangatan suasana warung kopi, sepeda penjual kopi keliling, hingga segelas es kopi susu kekinian.
Dalam keterangannya, Google menyebutkan bahwa Doodle ini dibuat khusus untuk merayakan popularitas kopi susu gula aren sebagai minuman kopi modern khas Indonesia yang manis dan menyegarkan.
“Doodle ini merayakan kopi susu gula aren, minuman kopi modern favorit di Indonesia yang dimaniskan dengan gula aren tradisional,” tulis Google dalam unggahan resminya, 15 Juli 2025.
Kopi susu gula aren, atau lebih dikenal sebagai kopi susu kekinian kopsuren, adalah racikan kopi yang dicampur susu segar dan gula aren. Minuman ini mulai naik daun sejak tahun 2016 dan dengan cepat menyebar ke berbagai kota besar, terutama Jakarta, lewat kedai kopi, gerai waralaba, hingga gerobak keliling.
Berbeda dengan kopi susu tradisional yang memakai susu kental manis, versi kekinian ini justru menggunakan susu segar yang memberikan rasa lebih ringan dan segar. Disajikan dingin dengan tambahan es batu, kopi ini menjadi favorit banyak kalangan, terutama anak muda.
Harganya yang terjangkau, berkisar antara Rp10.000 hingga Rp20.000 per gelas, membuat kopi susu gula aren mudah ditemukan di berbagai sudut kota, mulai dari pusat perbelanjaan hingga stasiun kereta.
Untuk membuatnya di rumah, bahan yang dibutuhkan antara lain: 2 sendok teh kopi instan, 120 ml susu segar, dan 30-50 ml air panas. Sedangkan sirup gula arennya dibuat dari 500 gram gula aren, 250 ml air, sedikit garam, dan daun pandan untuk aroma.
Proses pembuatan kopi susu gula aren juga terbilang sederhana: sirup gula direbus, lalu disaring dan dicampur dalam gelas berisi es batu, susu segar, dan seduhan kopi.
Kopi susu gula aren cocok bagi pencinta kopi yang ingin rasa manis alami tanpa pahit berlebihan. Bahkan, bagi yang tidak bisa konsumsi susu sapi, minuman ini tetap bisa dinikmati dengan susu nabati seperti kedelai atau oat milk.
Google melalui Doodle hari ini tak hanya mempromosikan budaya minum kopi susu gula aren khas Indonesia, tapi juga merayakan kreativitas dalam menyajikan cita rasa lokal secara modern. (*)
