Festival Kuliner Pangan Lokal Berau Meriahkan Hari Pangan Sedunia 2024

Berau, Sekaltim.co – Pemerintah Kabupaten Berau Kalimantan Timur (Kaltim) menggelar Festival Kuliner Pangan Lokal dalam rangka memperingati Hari Pangan Sedunia pada Senin, 14 Oktober 2024.

Acara yang berlangsung di Halaman Lapangan Batiwakkal ini dihadiri oleh Plt Asisten II Berau, Mustakim Suharjana, mewakili Pjs Bupati Berau.

Kepala Dinas Pangan, Rahmadi Pasarakan, dalam laporannya menyampaikan bahwa festival ini bertujuan untuk memperkenalkan dan mempromosikan kekayaan pangan lokal Berau kepada masyarakat.

“Kegiatan ini juga diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan lokal yang sehat, bergizi, dan berkelanjutan,” ujarnya.

Selain festival kuliner, Dinas Pangan juga menggelar beragam kegiatan pendukung, antara lain:
1. Pelatihan pengolahan pangan yang diikuti 40 orang untuk keaneragaman konsumsi
2. Lomba mewarnai bagi anak-anak
3. Launching Si Penyu Makan B2SA (Beragam, Bergizi Seimbang, dan Aman)
4. Gerakan pangan murah dengan komoditas seperti beras, telur, minyak, dan sayur mayur
5. Lomba kreasi menu B2SA yang diikuti oleh 9 kelompok dengan live cooking
6. Bazar olahan pangan lokal yang diikuti puluhan stand dengan ratusan aneka makanan

Plt Asisten II Mustakim Suharjana, saat membacakan sambutan Pjs Bupati Berau, menyampaikan apresiasi atas terlaksananya kegiatan ini.

“Atas nama Pemerintah Kabupaten Berau, saya menyambut baik terlaksananya kegiatan ini untuk mewujudkan penganekaragaman konsumsi pangan guna memenuhi kebutuhan gizi masyarakat, sesuai dengan potensi dan kearifan lokal Berau dalam rangka hidup sehat, aktif, dan produktif,” tuturnya.

Mustakim menambahkan bahwa kegiatan ini merupakan langkah positif dalam mengimbangi kecenderungan masyarakat mengonsumsi makanan cepat saji yang kurang memenuhi standar gizi.

“Melalui kegiatan ini, kami berharap masyarakat lebih teredukasi, salah satunya tentang sumber karbohidrat alternatif seperti jagung, ubi kayu, ubi jalar, sukun, sagu, dan pisang. Ragam pangan ini juga lebih ekonomis bagi masyarakat,” jelasnya.

Sebagai bagian dari rangkaian acara, Mustakim Suharjana juga meresmikan pembukaan kios pangan di halaman Kantor Dinas Pangan. Langkah ini diharapkan dapat memudahkan akses masyarakat terhadap pangan lokal berkualitas.

Festival Kuliner Pangan Lokal ini mendapat sambutan antusias dari masyarakat Berau. Ribuan pengunjung memadati area festival, mencicipi beragam kuliner khas dan berpartisipasi dalam berbagai kegiatan yang diselenggarakan.

Pemerintah Kabupaten Berau berencana menjadikan festival ini sebagai agenda tahunan. “Kami berharap event ini tidak hanya menarik perhatian masyarakat lokal, tetapi juga wisatawan dari luar daerah. Dengan begitu, festival ini dapat turut mendorong pertumbuhan ekonomi dan pariwisata Berau,” ungkap Mustakim.

Keberhasilan penyelenggaraan Festival Kuliner Pangan Lokal ini menunjukkan komitmen Pemerintah Kabupaten Berau dalam mempromosikan kearifan lokal dan mendukung ketahanan pangan daerah. Diharapkan, melalui event seperti ini, masyarakat semakin sadar akan pentingnya mengonsumsi pangan lokal yang beragam, bergizi, dan berkelanjutan. (*)