Pengiriman 720 Kg Sarang Burung Walet Asal Kaltim Tembus Pasar Nasional
Bisnis sarang burung walet di Kalimantan Timur terbukti sangat menjanjikan. Periksa prosedur pengirimannya!
Balikpapan, Sekaltim.co – Bisnis sarang burung walet di Kalimantan Timur (Kaltim) semakin menunjukkan potensi besar dengan adanya pengiriman dalam jumlah signifikan ke berbagai kota besar di Indonesia. Hal ini terlihat dari aktivitas pengiriman yang terpantau di Bandara Sultan Aji Muhammad Sulaiman (SAMS) Sepinggan, Balikpapan.
Pada Minggu 27 April 2025, petugas Karantina Satuan Pelayanan Bandara SAMS Sepinggan Balikpapan melakukan pemeriksaan terhadap 720 kilogram sarang burung walet asal Kaltim yang akan dikirim ke beberapa kota di Indonesia. Proses pemeriksaan meliputi pemeriksaan organoleptik (penampakan, bau, dan konsistensi) serta verifikasi kesesuaian jumlah komoditas yang akan dikirim.
Drh. Dian Rahmawati selaku Penanggung Jawab Satuan Pelayanan Bandara SAMS memberikan rincian distribusi pengiriman sarang burung walet tersebut. “Sarang burung walet ini akan dikirim ke Medan sebanyak 144 kg, ke Surabaya 275 kg, ke Jakarta 18 kg, dan ke Yogyakarta 283 kg,” jelasnya dalam keterangan tertulis, Senin 28 April 2025.
Selain memeriksa kualitas produk, petugas Karantina juga memastikan kelayakan pengemasan untuk menjaga keamanan sarang burung walet hingga sampai di daerah tujuan. Hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa produk sarang burung walet beserta kemasannya dinyatakan dalam kondisi baik dan layak untuk dikirim.
Kelengkapan dokumen penyerta juga menjadi perhatian penting dalam proses pengiriman ini. Setelah memastikan semua dokumen lengkap, petugas Karantina menerbitkan sertifikat sanitasi produk hewan (KH-2). Sebagai tanda bahwa komoditas telah melalui proses pemeriksaan, segel karantina dipasang pada kemasan komoditas.
Perlu dicatat bahwa sarang burung walet asal Kaltim yang dikirimkan ke berbagai kota di Indonesia ini masih dalam kondisi belum bersih. Masih terdapat bulu dan memerlukan proses pengolahan lebih lanjut sebelum aman dan siap untuk dikonsumsi.
Tingginya volume pengiriman sarang burung walet dari Kaltim ke berbagai daerah di Indonesia ini menunjukkan bahwa industri ini memiliki prospek yang menjanjikan dan berpotensi menjadi salah satu komoditas unggulan daerah.
Dengan penanganan yang tepat dan pengawasan ketat dari instansi terkait, kualitas produk sarang burung walet asal Kaltim diharapkan dapat terus terjaga dan bersaing di pasar nasional maupun internasional. (*)
